Mostrando entradas con la etiqueta sin gluten. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta sin gluten. Mostrar todas las entradas

¿Cómo viajamos tan barato? Alojamiento gratis con Helpx y Workaway

Ya vimos que para viajar barato y conocer en profundidad cada ciudad consideramos clave Couchsurfing. Ahora continuamos desvelando cómo viajamos tan barato. En esta ocasión hablaremos de los sistemas de voluntariado como Wwoofing, Helpx o Workaway.




Aceite, ¿sin gluten?

De forma tan simple como el título de este artículo, quiero reflexionar sobre el sello sin gluten en las marcas de aceite de cocina, o cuando la información provoca desinformación y un buen empujón a la cifra de ventas. A costa de los celiacos.


¿Cómo viajamos tan barato? Alojamiento gratis con Couchsurfing

Solemos decir que viajar por Sudamérica y el sudeste asiático es más barato que vivir en España, incluso más que vivir en alguna de las ciudades por las que pasamos. ¿Cómo viajamos tan barato? Lo contamos por partes, empezando ahora por el alojamiento gratis.


Norte de Chile II: Viña del Mar, Valparaíso y Santiago

Seguimos por el norte de Chile, tras unos días relajados en el valle del Elqui volvemos progresivamente al ajetreo de la ciudad conforme avanza nuestro viaje por Viña del Mar, Valparaíso y Santiago.


Norte de Chile I: Arica, La Serena y valle del Elqui

Casi un mes hemos recorrido el norte de Chile. Tiempo suficiente para afirmar que Chile nos encanta. Más allá de los atractivos turísticos de Perú, la hospitalidad de los chilenos nos ha cautivado en estos 2.200 kilómetros de ruta. Ahora volvemos a sentarnos delante de hiworld.es para contar nuestras impresiones, consejos y lugares de interés.


Isla de Pascua sin gluten

Isla de Pascua es probablemente el lugar donde todos los que nos gusta viajar hemos soñado con ir alguna vez. Y ahora que la he visitado, puedo decir que es uno de los lugares más increíbles del mundo. Como celiaco, nunca imaginé que pisaría esta isla en medio del Pacífico, pero el destino y mis ansias viajeras me llevaron a Rapa Nui durante casi una semana. No hay lugar en el mundo que un celiaco no pueda visitar, así lo creo y lo demuestro una vez más con los consejos sin gluten de Easter Island o Isla de Pascua.



Y sigue la ruta: Chile y Argentina

Una vuelta al mundo completada, unas semanas en España, otras tantas en Lima y nos han podido las ganas de seguir conociendo el mundo. Siguiente destino: norte de Chile y Argentina. Por aquí dejamos un mapa con lo que pretendemos hacer en los próximos meses.


La primera vuelta al mundo en cifras

Tras una pausa de varias semanas en las que hemos completado la primera vuelta al mundo, volvemos a sentarnos delante de hiworld.es para contar cómo ha sido la experiencia y mostrar algunos datos de este gran viaje por el mundo. Y adelantamos que, en breve, seguiremos con más países y más meses de aventura, camino de -quién sabe si- la segunda vuelta al mundo. Como una imagen vale más que un blog entero, basta mirar el mapa siguiente con 112.000km recorriendo 22 países en 656 días...


Actualizando hiworld.es y unceliacoporelmundo.com

Ahora que hemos renovado energías y arreglado todo lo que habíamos previsto en España, mientras planificamos los siguientes destinos y cuáles serán los siguientes pasos por el mundo, vamos a actualizar este blog que, con lo apresurado del regreso y final de la primera vuelta al mundo, no hemos escrito en varias semanas.



Cambio de planes: completamos la vuelta al mundo y volvemos a empezar

Con lo inmensamente grande que es Argentina, lo que nos estaba gustando y, ¡qué pena! lo poquito que hemos estado esta vez. A finales de enero de 2015 decidimos que era buen momento para regresar a España, pausar unas semanas el viaje y volver a Sudamérica.



Cataratas de Iguazú por Argentina y Brasil. Todo lo que hay que saber

No podía haber mejor despedida para una vuelta al mundo de casi dos años que las cataratas de Iguazú. Hay lugares repartidos por el planeta que están en la cabeza de todo viajero, de ellos algunos están en Sudamérica y ahora, tras Machu Picchu y Uyuni, tachamos de la lista el tercero: Iguazú.


Imprescindibles de Buenos Aires, Argentina

Con lo que nos está gustando Argentina y vamos aceleradamente camino de finalizar la vuelta al mundo. Buenos Aires no nos gustó, nos encantó. Es difícil contar qué se siente en una ciudad como ésta en un solo artículo, por lo que, más allá de lugares y recomendaciones, hablaremos de lo que más nos gustó de la capital argentina.


Jujuy, Argentina

Han pasado más de seis meses desde que entramos en Sudamérica por Colombia. Aunque cada país es un mundo diferente y se pueden escribir infinitos artículos, reconocemos que teníamos muchas ganas de entrar en Argentina. Sitios nuevos, gente diferente y volvimos al Couchsurfing.


El salar de Uyuni y las lagunas de colores

Probablemente lo único que no nos guste de viajar es que el cúmulo de lugares y sensaciones increíbles pone el listón muy alto a los siguientes destinos. Sin embargo, hay otros que sorprenden hasta al viajero más experimentado, varios de ellos en Sudamérica. No hace mucho que estuvimos en uno de ellos y ahora le toca el turno a otro: el salar de Uyuni, en Bolivia, uno de los lugares más peculiares que se pueden visitar en este planeta.


Potosí, Bolivia

Unos días sin mucha actividad en Sucre y volvimos a la vida viajera montándonos en un bus hacia Potosí. Para nosotros fue una ciudad de paso hacia Uyuni donde nos informamos sobre la historia minera y fuimos al Ojo del Inca. Ahora lo contamos...


Guía sin gluten de Lima (II). Comidas sin gluten y consejos

Continuamos esta guía sin gluten de Lima. Hace unos días dejé una lista con las tiendas y restaurantes donde comer producto específicos sin gluten. Lo que viene a continuación son los pasos que seguí y qué comida encontraba sin gluten en restaurantes y puestos callejeros.



Sucre, Bolivia

La Ciudad Blanca es uno de esos lugares que se quedan en la memoria. Aunque Sucre sea la capital constitucional del país, La Paz es mucho más ciudad; Sucre, en cambio, es más tranquila y acogedora. Aquí habíamos planificado solamente dos o tres días, pero con mucha calma y evitando las lluvias prolongamos la estancia para visitar algunos lugares interesantes, que ahora contamos.



Guía sin gluten de Lima (I). Supermercados y tiendas especiales

En comparación con otras zonas de Perú, encontrar comida sin gluten en Lima es mucho más sencillo. Sin embargo, cuando se llega a una ciudad nueva siempre hay que explorarla para ver qué opciones hay. Así lo hice yo y, para que a los siguientes viajeros celiacos les resulte más sencillo, por aquí dejo esta primera entrega de la guía sin gluten de Lima.



Feliz 2015 desde La Paz, Bolivia

Primer día de 2015, tercer año de viaje que empezamos y 593 días desde que salimos de España. Creemos que es un buen momento para contar cómo está siendo este día y cómo se vive la Navidad y el inicio del año en La Paz, Bolivia.


Guía sin gluten de Copacabana, Bolivia

Tras cruzar la frontera desde Perú a Bolivia por Kasani, hemos estado unos días en Copacabana, la primera ciudad boliviana a orillas del lago Titicaca. Es una ciudad turística, pero agradable para pasar unos días antes de adentrarnos en Bolivia. Por aquí te dejo cómo he sobrevivido sin gluten.