Una vez conseguido el visado para China en Hong Kong estamos preparados para cruzar alguna frontera por tierra hacia China. Contamos ahora cómo cruzar de Hong Kong a Shenzhen North, desde donde tomaremos un tren hacia nuestro primer destino.
Seguro de coche para extranjeros en Estados Unidos. Road trip por US y Canada
Siendo extranjeros es posible comprar un automóvil en Estados Unidos. Lo hemos contado en otro artículo. Pero existe un inconveniente más: el seguro, algo obligatorio para conducir en Estados Unidos.
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Supervivencia sin gluten en China: cómo pedir comidas sin gluten
En China, al completo desconocimiento de la dieta sin gluten y de la celiaquía, se le une una dificultad no menor: la barrera del idioma. He encontrado muy pocas personas con las que me pueda comunicar en inglés, por lo que, el hecho de pedir comidas es otro reto a superar.
Receta sin gluten de supervivencia: sopa de hotel chino
En otro artículo he contado con detalle qué me he llevado a China para sobrevivir comiendo sin gluten. Mencionaba la sopa de supervivencia en hotel chino. Aquí te cuento cómo es este invento sin gluten:
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Mochila sin gluten para China. ¿Qué comida llevar?
Llevo una semana en China. Un país complicado para viajar siendo celíaco. La comunicación es muy difícil y el desconocimiento de nuestra enfermedad, absoluto. Sin embargo, aquí estoy, comiendo lo que puedo y disfrutando del paisaje del sudeste del país, gracias en buena parte a lo que me llevé en la mochila para China:
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